KABELJAUFILET MIT DILLSOSSE

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
800	Gramm	Kabeljaufilet
0.5		Zitrone (Saft)
2	Packung	Helle Soße (Instant, für je 1/4 l1 Wasser)
1	Bund	Dill
		Salz,
50	Gramm	Forellenkaviar

....

Kategorien
!	Fisch
	Soße

Zubereitung:
.	Fisch waschen, trockentupfen, in vier Portionen teilen und säuern. Helle Soße nach Packungsanweisung zubereiten, mit Zitronensaft abschmecken. Dill waschen, trockentupfen und feinschneiden. Hälfte vom Dill unter die Soße rühren. Fisch trockentupfen, salzen und in der Soße ca. 10 Minuten garziehen lassen. Restlichen Dill und Forellenkaviar kurz vor dem Servieren untermischen. Dazu: Salzkartoffeln. Pro Person ca. 260 kcal (1090 kJ) Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten #AT Thomas

Zubereitung:

Fisch waschen, trockentupfen, in vier Portionen teilen und säuern.
Helle Soße nach Packungsanweisung zubereiten, mit Zitronensaft
abschmecken. Dill waschen, trockentupfen und feinschneiden. Hälfte
vom Dill unter die Soße rühren. Fisch trockentupfen, salzen und in
der Soße ca. 10 Minuten garziehen lassen. Restlichen Dill und
Forellenkaviar kurz vor dem Servieren untermischen.

Dazu: Salzkartoffeln.

Pro Person ca. 260 kcal (1090 kJ) Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

#AT Thomas

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