ROASTBEEF MIT BOHNEN

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
8	Scheibe	Roastbeef; duenne (600g)
5	Esslöffel	Sojasosse
		Pfeffer
500	Gramm	Prinzessbohnen
		Salz
250	Gramm	gruene Bandnudeln
4	Esslöffel	Oel
0.125	Liter	Sahne
1	Teelöffel	rote Pfefferkoerner

....

Kategorien
!	Rind

Zubereitung:
.	Fleisch waschen, trockentupfen. Sojasosse und Pfeffer verruehren. Fleisch darin 20 Minuten marinieren. Bohnen putzen, waschen und in wenig gesalzenem Wasser ca. 8 Minuten garen. Bandnudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen. Fleisch aus der Marinade nehmen, trockentupfen. Im heissen Oel ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen, salzen. Marinade, Sahne und Pfefferkoerner in den Fond geben, aufkochen und abschmecken. Alles anrichten. Pro Person ca. 670 kcal (2810 kJ) Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten. * aus "Fuer Sie" 13/92 Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 10.02.1997 Stichworte: Gemuese, Nudeln, Sosse, P4 #NI ** #NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot #AT Thomas

Zubereitung:

Fleisch waschen, trockentupfen. Sojasosse und Pfeffer verruehren.
Fleisch darin 20 Minuten marinieren. Bohnen putzen, waschen und
in wenig gesalzenem Wasser ca. 8 Minuten garen. Bandnudeln nach
Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen. Fleisch aus der
Marinade nehmen, trockentupfen. Im heissen Oel ca. 5 Minuten braten.
Herausnehmen, salzen. Marinade, Sahne und Pfefferkoerner in den
Fond geben, aufkochen und abschmecken. Alles anrichten.
Pro Person ca. 670 kcal (2810 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten.

* aus "Fuer Sie" 13/92

Erfasser: T.Pfaffenbrot

Datum: 10.02.1997

Stichworte: Gemuese, Nudeln, Sosse, P4

#NI **
#NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot
#AT Thomas

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