PELLKARTOFFELN MIT QUARK-DIP

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1.5	Kilo	festkochende Kartoffeln
		Fuer den Dip
500	Gramm	Sahnequark
300	Gramm	Vollmilchjoghurt
0.5		Zitrone; Saft
		Salz
		Pfeffer
0.5	Bund	Dill; gehackt
50	Gramm	Lachs- oder Forellenkaviar

....

Kategorien
!	Kartoffel

Zubereitung:
.	Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten kochen. Quark, Joghurt, Zitronensaft und Gewuerze verruehren. Dill und Kaviar unterheben. Pikant abschmecken und zu den Pellkartoffeln servieren. Nach Wunsch mit Dill und Kaviar garnieren. Pro Person ca. 470 kcal (1970 kJ) Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten * aus "Fuer Sie" 14/92 Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 09.02.1997 Stichworte: Sosse, Fisch, P4 #NI ** #NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot #AT Thomas

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten kochen. Quark, Joghurt, Zitronensaft und
Gewuerze verruehren. Dill und Kaviar unterheben. Pikant abschmecken und zu
den Pellkartoffeln servieren.
Nach Wunsch mit Dill und Kaviar garnieren.
Pro Person ca. 470 kcal (1970 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

* aus "Fuer Sie" 14/92

Erfasser: T.Pfaffenbrot

Datum: 09.02.1997

Stichworte: Sosse, Fisch, P4

#NI **
#NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot
#AT Thomas

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