FISCH-GEMUeSE-TOPF

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Moehren
250	Gramm	Kartoffeln
2		Zwiebeln (100g)
1	Liter	lnstant-Bruehe
500	Gramm	Fischfilet (Seelachs,Scholle o.Steinbeisser)
1	Esslöffel	Zitronensaft
125	Gramm	Champignons
1	Dose	Miesmuscheln (155g Abtroptgewicht)
		Pfeffer
		Salz
1	Bund	Dill

....

Kategorien
!	Fisch

Zubereitung:
.	Moehren und Kartoffeln putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Beides mit Zwiebelringen ca. 20 Minuten in Bruehe garen. Fisch waschen, trockentupfen, in Stuecke schneiden und saeuern. Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Beides nach 10-15 Minuten zufuegen. Abgetropfte Muscheln zufuegen, abschmecken. Feingeschnittenen Dill untermischen. Dazu: Baguette. Pro Person ca. 230 kcal (920 kJ) Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten. * aus "Fuer Sie" 16/92 Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 09.02.1997 Stichworte: Gemuese, Kartoffeln, P4 #NI ** #NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot #AT Thomas

Zubereitung:

Moehren und Kartoffeln putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Beides
mit Zwiebelringen ca. 20 Minuten in Bruehe garen. Fisch waschen,
trockentupfen, in Stuecke schneiden und saeuern. Champignons waschen,
putzen und in Scheiben schneiden. Beides nach 10-15 Minuten zufuegen.
Abgetropfte Muscheln zufuegen, abschmecken. Feingeschnittenen Dill
untermischen.
Dazu: Baguette.
Pro Person ca. 230 kcal (920 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten.

* aus "Fuer Sie" 16/92

Erfasser: T.Pfaffenbrot

Datum: 09.02.1997

Stichworte: Gemuese, Kartoffeln, P4

#NI **
#NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot
#AT Thomas

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