BANDNUDELN MIT SAHNESOSSE

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Gramm	gruene Bandnudeln
		Salz
		Fuer die Sahnesosse
0.25	Liter	Schlagsahne
150	Gramm	Creme fraiche
100	Gramm	Mortadella
		Salz
		Pfeffer
		Muskat
30	Gramm	Walnusskerne
2	klein	Tomaten (100g)

....

Kategorien
!	Soße

Zubereitung:
.	Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Sahne erhitzen, Creme fraiche zugeben, verruehren und etwas einkochen lassen. Mortadella wuerfeln, zugeben. Abschmecken. Mit den abgefropften Nudeln, Walnuss- und Tomatenhaelften anrichten. Pro Person ca. 690 kcal (2900 kJ) Zubereitungstzeit: ca. 30 Minuten. * aus "Fuer Sie" 20/91 Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 02.02.1997 Stichworte: Nudeln, Nuss, P4 #NI ** #NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot #AT Thomas

Zubereitung:

Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.
Sahne erhitzen, Creme fraiche zugeben, verruehren und etwas einkochen
lassen. Mortadella wuerfeln, zugeben. Abschmecken. Mit den abgefropften
Nudeln, Walnuss- und Tomatenhaelften anrichten.
Pro Person ca. 690 kcal (2900 kJ)
Zubereitungstzeit: ca. 30 Minuten.

* aus "Fuer Sie" 20/91

Erfasser: T.Pfaffenbrot

Datum: 02.02.1997

Stichworte: Nudeln, Nuss, P4

#NI **
#NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot
#AT Thomas

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