RINDERGULASCH MIT MAIS

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
750	Gramm	Rindergulasch
3	Esslöffel	Oel
2		Zwiebeln (100g)
0.25	Liter	Rotwein
0.5	Liter	Instant-Bruehe
		Salz
		Pfeffer
		Paprikapulver
150	Gramm	Gewuerzgurken
1	Dose	Mais (285 g Abtropfgewicht)
3	Esslöffel	Sossenbinder

....

Kategorien
!	Rind

Zubereitung:
.	Fleisch waschen, trockentupfen. Portionsweise im heissen Oel anbraten. Zwiebelwuerfel zufuegen, kurz mitbraten. Mit Wein und Bruehe abloeschen, wuerzen. Zirka 1 1/2 Stunden schmoren. Gewuerzgurken in Streifen schneiden. Abgetropften Mais und Gurken zum Fleisch geben, ca. 5 Minuten erhitzen. Binden und abschmecken. Dazu: Bandnudeln. Pro Person ca. 480 kcal (2020 kJ) Zubereitungszeit: ca. 1 3/4 Stunden * aus "Fuer Sie" 3/92 Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 28.01.1997 Stichworte: Gulasch, Sosse, P4 #NI ** #NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot #AT Thomas

Zubereitung:

Fleisch waschen, trockentupfen. Portionsweise im heissen Oel anbraten.
Zwiebelwuerfel zufuegen, kurz mitbraten. Mit Wein und Bruehe abloeschen,
wuerzen. Zirka 1 1/2 Stunden schmoren. Gewuerzgurken in Streifen schneiden.
Abgetropften Mais und Gurken zum Fleisch geben, ca. 5 Minuten erhitzen.
Binden und abschmecken.
Dazu: Bandnudeln.
Pro Person ca. 480 kcal (2020 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 1 3/4 Stunden

* aus "Fuer Sie" 3/92

Erfasser: T.Pfaffenbrot

Datum: 28.01.1997

Stichworte: Gulasch, Sosse, P4

#NI **
#NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot
#AT Thomas

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