HAeHNCHENKEULEN #2

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		Haehnchenkeulen (a 200g)
		Salz
		Pfeffer
		Curry
2	Esslöffel	Oel
0.125	Liter	Weisswein
2		Moehren (300g)
2		Stangen Porree (400g)
2	Esslöffel	Sojasosse
		Ingwer

....

Kategorien
!	Geflügel

Zubereitung:
.	Haehnchenkeulen waschen, trockentupfen, wuerzen. Im heissen Oel in einem Braeter von allen Seiten anbraten. Im Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten weiterbraten. Zwischendurch Wein angiessen. Gemuese putzen, waschen. Moehren in Stifte, Porree in Ringe schneiden. Gemuese und Sojasosse zu den Haehnchenkeulen geben, 10 Minuten mitgaren. Alles mit Ingwer abschmecken. Dazu schmeckt Reis. Pro Person ca. 300 kcal (1260 kJ) Zzubereitungszeit: ca. 40 Minuten. * aus "Fuer Sie" 3/92 Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 24.01.1997 Stichworte: Huhn, Gemuese, P4 #NI ** #NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot #AT Thomas

Zubereitung:

Haehnchenkeulen waschen, trockentupfen, wuerzen. Im heissen Oel in
einem Braeter von allen Seiten anbraten. Im Backofen bei 200 Grad
ca. 30 Minuten weiterbraten. Zwischendurch Wein angiessen. Gemuese
putzen, waschen. Moehren in Stifte, Porree in Ringe schneiden.
Gemuese und Sojasosse zu den Haehnchenkeulen geben, 10 Minuten mitgaren.
Alles mit Ingwer abschmecken.
Dazu schmeckt Reis.
Pro Person ca. 300 kcal (1260 kJ)
Zzubereitungszeit: ca. 40 Minuten.

* aus "Fuer Sie" 3/92

Erfasser: T.Pfaffenbrot

Datum: 24.01.1997

Stichworte: Huhn, Gemuese, P4

#NI **
#NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot
#AT Thomas

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