LINSENEINTOPF #2

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Gramm	rote Linsen
200	Gramm	Schweinebauch
1	Esslöffel	Oel
1		Zwiebel (50g)
1	Bund	Suppengemuese (450g)
300	Gramm	Kartoffeln
1	Liter	Wasser
1		Lorbeerblatt
		Salz
		Pfeffer
3	Esslöffel	Essig
400	Gramm	Kabanossiwurst

....

Kategorien
!	Suppe

Zubereitung:
.	Linsen waschen, abtropfen lassen. Fleisch wuerfeln, im heissen Oel anbraten. Zwiebel abziehen, vierteln, kurz mitbraten. Suppengemuese und Kartoffeln waschen, putzen, kleinschneiden. Zum Fleisch geben. Wasser, Gewuerze und Essig zugeben. Aufkochen, 20 Minuten garen. Linsen und Wurstscheiben zufuegen. Alles weitere 10 Minuten garen. Eintopf pikant abschmecken. Eventuell mit Petersilie garnieren. Pro Person ca. 930 kcal (3910 kJ) Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten * aus "Fuer Sie" 5/92 Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 24.01.1997 Stichworte: Linsen, Schwein, Kartoffeln, Linsen, P4 #NI ** #NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot #AT Thomas

Zubereitung:

Linsen waschen, abtropfen lassen. Fleisch wuerfeln, im heissen Oel anbraten.
Zwiebel abziehen, vierteln, kurz mitbraten. Suppengemuese und Kartoffeln
waschen, putzen, kleinschneiden. Zum Fleisch geben. Wasser, Gewuerze und
Essig zugeben. Aufkochen, 20 Minuten garen. Linsen und Wurstscheiben
zufuegen. Alles weitere 10 Minuten garen. Eintopf pikant abschmecken.
Eventuell mit Petersilie garnieren.
Pro Person ca. 930 kcal (3910 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten

* aus "Fuer Sie" 5/92

Erfasser: T.Pfaffenbrot

Datum: 24.01.1997

Stichworte: Linsen, Schwein, Kartoffeln, Linsen, P4

#NI **
#NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot
#AT Thomas

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