GEFUeLLTE KARTOFFELKLOeSSE #2

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Packung	Kartoffelkloesse halb und halb (fuer 12 Stueck)
150	Gramm	Staudensellerie
2		Moehren (150g)
50	Gramm	Butter oder Margarine
		Salz
		Pfeffer
2	Esslöffel	Sesam

....

Kategorien
!	Kartoffelklösse

Zubereitung:
.	Knoedelteig nach Packungsanweisung zubereiten. Gemuese putzen, waschen, in Streifen schneiden. In 20 g heissem Fett ca. 10 Minuten duensten. Wuerzen. Teig in 12 Portionen teilen, in die Mitte jeweils 1 Essloeffel Gemuese geben. Kloesse formen, in leicht gesalzenem Wasser ca. 20 Minuten gar ziehen lassen. Sesam in restlichem heissem Fett roesten, ueber die abgetropften Kloesse geben. Dazu: Tomatensalat. Pro Person ca. 890 kcal (3740 kJ) Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde * aus "Fuer Sie" 18/92 Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 28.01.1997 Stichworte: Kloesse, Kartoffeln, Gemuese, P4 #NI ** #NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot #AT Thomas

Zubereitung:

Knoedelteig nach Packungsanweisung zubereiten. Gemuese putzen, waschen, in
Streifen schneiden. In 20 g heissem Fett ca. 10 Minuten duensten. Wuerzen.
Teig in 12 Portionen teilen, in die Mitte jeweils 1 Essloeffel Gemuese geben.
Kloesse formen, in leicht gesalzenem Wasser ca. 20 Minuten gar ziehen lassen.
Sesam in restlichem heissem Fett roesten, ueber die abgetropften Kloesse
geben.
Dazu: Tomatensalat.
Pro Person ca. 890 kcal (3740 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde

* aus "Fuer Sie" 18/92

Erfasser: T.Pfaffenbrot

Datum: 28.01.1997

Stichworte: Kloesse, Kartoffeln, Gemuese, P4

#NI **
#NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot
#AT Thomas

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