Griessschaum mit Beeren

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.25	Liter	Milch; 3,5% Fett
		; Salz
20	Gramm	Vollkorngriess
1		Ei; Gew.Kl. 4
		Suessstoff
370	Milliliter	Heidelbeeren; Glas
		; (fuer Diabetiker geeignet)
		Zitronenmelisse

....

Kategorien
!	Süß
	Warm
	Grieß
	Heidelbeere
	Diabetes

Zubereitung:
.	Milch und Salz aufkochen. Griess einruehren und bei schwacher Hitze 3 bis 4 Minuten ausquellen lassen. Ei trennen. Eigelb verquirlen und unter den Griess ruehren. Mit Suessstoff abschmecken. Eiweiss steif schlagen und unterheben. Heidelbeeren mit Saft daruebergeben Nach Belieben mit Zitronenmelisse verzieren. :Pro Person ca. : 350 kcal :Pro Person ca. : 1465 kJoule :Broteinheiten : 3 :Zubereitungs-Z.: 20 Minuten #AT Ingrid

Zubereitung:

Milch und Salz aufkochen. Griess einruehren und bei schwacher Hitze 3 bis 4
Minuten ausquellen lassen. Ei trennen. Eigelb verquirlen und unter den Griess
ruehren. Mit Suessstoff abschmecken.

Eiweiss steif schlagen und unterheben. Heidelbeeren mit Saft daruebergeben
Nach Belieben mit Zitronenmelisse verzieren.

:Pro Person ca. : 350 kcal
:Pro Person ca. : 1465 kJoule
:Broteinheiten : 3
:Zubereitungs-Z.: 20 Minuten

#AT Ingrid

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