Hackfleischbaellchen suess-sauer

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Rezept für 12 - BAELLCHEN

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Hackfleisch
1 klein Zwiebel; gehackt
2 Scheibe Weissbrot; gewuerfelt
1 Ei
0.25 Tasse (250ml) Milch
1 Teelöffel ;Salz
1 Teelöffel Worcestershire Sauce
0.125 Teelöffel ;Pfeffer
  FUER DIE SAUCE:
2 Esslöffel Staerkemehl
1 klein Dose Ananas-Stuecke(ca.450g)
0.5 Tasse (250ml) Gruene Paprikaschote;gehackt
0.5 Tasse (250ml) Brauner Zucker
0.25 Tasse (250ml) Essig
1 Esslöffel Sojasauce
....
Kategorien
! Fleisch
  Hackfleisch
  Mikrowelle
  Ananas
  Paprika
Zubereitung:
. Alle Zutaten vermengen. 12 Baellchen formen ca. 2cm im Durchmesser. In ein

Mikrowellengefaess ca. 20x20 cm legen. Leicht zudecken und bei voller (100%)
Hitze ca. 4 Min. garen. Baellchen umdrehen und abermals zugedeckt ca. 3-4
Min. garen. Fett abgiessen.

DIE SAUCE:

Staerkemehl und Ananasstueckchen (mit Sirup) in einem mikrowellengeeigneten
Gefaess michen. Paprikaschote, braunen Zucker, Essig und Sojasauce dazugeben
und bei 100% Hitze ca. 2 Min. kochen; umruehren und abermals ca. 1 1/2 Min.
kochen. Wenn die Masse dann noch nicht dick ist, nochmals etwa 2 1/2 bis 3
1/2 Min. kochen. Die Sauce wird nun ueber die Fleischbaellchen gegeben und
nochmals bei 100% Hitze ca. 4-5 Min. gekocht.

Ich hoffe die Uebersetzung ist gelungen;-)
Ebenso das Essen;-)


#AT Renate

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