Pfeffersuppe

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
50	Gramm	Butter
1	klein	Zwiebel
500	Gramm	Rindfleisch
2	klein	Dosen Tomatenmark
1.25	Liter	;Wasser
1	Teelöffel	;Salz
4	Teelöffel	Edelsuesses Paprikapulver
25	Tropfen	Tabasco; b.Bedarf mehr
2		Paprikaschoten
1	Esslöffel	Petersilie; gehackt
1	Prise	;Salz
250	Gramm	Schlagrahm

....

Kategorien
!	Suppe
	Fleisch
	Rind
	Schlagrahm

Zubereitung:
.	Die Butter in einer Kasserolle erhitzen, die kleingehackte Zwiebel und das in kleine Wuerfel geschnittene Fleisch kurz darin anroesten. Das Tomatenmark, das Wasser und die Gewuerze zugeben. Die Suppe soll langsam 1 1/2 Stunden kochen. Nach halber Garzeit kommen die in Wuerfel geschnittenen Paprikaschoten dazu. Der Rahm wird stiefgeschlagen und mit Salz und gehackter Petersilie vermischt. Und damit die Suppe garnieren! #AT Renate

Zubereitung:

Die Butter in einer Kasserolle erhitzen, die kleingehackte Zwiebel und das
in kleine Wuerfel geschnittene Fleisch kurz darin anroesten. Das
Tomatenmark, das Wasser und die Gewuerze zugeben. Die Suppe soll langsam 1
1/2 Stunden kochen. Nach halber Garzeit kommen die in Wuerfel geschnittenen
Paprikaschoten dazu. Der Rahm wird stiefgeschlagen und mit Salz und
gehackter Petersilie vermischt. Und damit die Suppe garnieren!

#AT Renate

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