Avocadöis

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		AVOCADöIS
2	mittel	Avocados
1		Zitrone, davon der Saft
0.4	Liter	süße Sahne
150	Gramm	Zucker, 02.03.96 I. Bener

....

Kategorien
!	Süß
	Eis

Zubereitung:
.	Die nicht zu reifen Avocados halbiren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch bis auf 1 cm dicken Rand auslöffeln. Fruchtfleisch im Universalmixer mit de Zitronensaft pürieren. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen, Pueree untermischen und in einer Metallschüssel im Tiefgefriergerät frosten. Wenn die Masse halb durchfrostet ist, in die Avocadohälften füllen und weiterfrosten, bis die Masse hart ist.

Zubereitung:

Die nicht zu reifen Avocados halbiren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch
bis auf 1 cm dicken Rand auslöffeln. Fruchtfleisch im Universalmixer mit de
Zitronensaft pürieren. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen, Pueree
untermischen und in einer Metallschüssel im Tiefgefriergerät frosten. Wenn
die Masse halb durchfrostet ist, in die Avocadohälften füllen und
weiterfrosten, bis die Masse hart ist.

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