Armagnac Pflaumen

Rezept für 4 - GLAESER

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1000	Gramm	Pflaumen,
1000	Gramm	Zucker,
1		Stange Zimt,
	Liter	Armagnac.

....

Kategorien
!	Getränke
	Alkohol

Zubereitung:
.	Pflaumen waschen.Gut trocknen. Jede Pflaume mit einer Nadel rundherum einstechen. Abwechselnd mit dem Zucker in einen grossen Steinguttopf oder in huebsche Glaeser einschichten. Zimtstange ganz reinlegen (bei Glaesern je ein Drittel).Dann den Armagnac druebergiessen. Leicht umruehren. Mit Einmachcellophan schliessen. 10 Wochen stehen lassen. Zwischendurch immer mal vorsichtig umruehren. Bevor Sie das erste Glas entnehmen, fischen Sie bitte die Zimtstange (oder die Stueckchen) raus. Zubereitung: 60 Minuten. Wozu reichen ? Armagnac-Pflaumen koennen Sie prima als Nachtischdrink reichen. Oder - mit Sekt aufgefuellt -als Longdrink. #NI ** #NO Gepostet von

Zubereitung:

Pflaumen waschen.Gut trocknen. Jede Pflaume mit einer Nadel rundherum
einstechen. Abwechselnd mit dem Zucker in einen grossen Steinguttopf
oder in huebsche Glaeser einschichten.

Zimtstange ganz reinlegen (bei Glaesern je ein Drittel).Dann den Armagnac
druebergiessen. Leicht umruehren. Mit Einmachcellophan schliessen.
10 Wochen stehen lassen. Zwischendurch immer mal vorsichtig umruehren.
Bevor Sie das erste Glas entnehmen, fischen Sie bitte die Zimtstange
(oder die Stueckchen) raus.

Zubereitung: 60 Minuten.

Wozu reichen ? Armagnac-Pflaumen koennen Sie prima als Nachtischdrink
reichen. Oder - mit Sekt aufgefuellt -als Longdrink.

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