Avocadoquark mit Wildkräutern

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		AVOCADOQUARK MIT WILDKRäU
2	klein	Avocados
300	Gramm	Quark
2	Teelöffel	Abgeriebene Zitronenschale
3	Esslöffel	Zitronensaft
1	Esslöffel	Scharfer Senf
2	Esslöffel	Milch
2	Esslöffel	Feine Zwiebelwürfel
2		Handvoll Wildkräuter, (Sau-,
		Etwas Petersilie
		Meersalz Kraut und Rüben

....

Kategorien
!	Aufbau
	Quark
	Avocado
	Aufstrich
	März

Zubereitung:
.	, Meersalz Kraut und Rüben - 03 Instructions: Die Avocados in eine Schüssel geben. Den Quark, Zitronenschale und saft hinzufügen. Alles mit dem Rührbesen des Handrührgerätes cremig rühren. Falls die Masse zu dick sein sollte noch etwas Milch drunterschlagen. Die Zwiebelwürfel dazugeben. Die Kräuter fein hacken und unter die Creme rühren. Mit Salz abschmecken. Schmeckt gut zu Pellkartoffeln oder Vollkornbrot.

Zubereitung:

, Meersalz Kraut und Rüben - 03

Instructions:

Die Avocados in eine Schüssel geben. Den Quark, Zitronenschale und saft
hinzufügen. Alles mit dem Rührbesen des Handrührgerätes cremig rühren. Falls
die Masse zu dick sein sollte noch etwas Milch drunterschlagen. Die
Zwiebelwürfel dazugeben. Die Kräuter fein hacken und unter die Creme rühren.
Mit Salz abschmecken. Schmeckt gut zu Pellkartoffeln oder Vollkornbrot.

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