Buntes Gemuese

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	gruene Tiefkuehlbohnen
250	Gramm	Zwiebeln
250	Gramm	Moehren
350	Gramm	Tomaten
250	Gramm	Rindfleisch
125	Milliliter	heisse Gemuesebruehe
		Salz, Pfeffer
		gerebeltes Bohnenkraut

....

Kategorien
!	Fleisch
	Rind
	Gemüse
	Römertopf

Zubereitung:
.	Bohnen auftauen. Zwiebeln schaelen und in Scheiben schneiden. Moehren schaelen, waschen und in Scheiben schneiden. Fleisch in etwa 1 1/2 cm grosse Wuerfel schneiden. Bohnen, Zwiebeln, Moehren und Fleisch vermengen. In den gewaesserten Tontopf geben. Mit Als und Pfeffer bestruen. Bruehe zugeben. Topf verschliessen. In den kalten Backofen stellen und auf 200 Grad einstellen. Tomaten haeuten, Stengelansaetze entfernen. Tomaten in Stuecke schneiden. Nach 60 Minuten dazugeben, umruehren, mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut abschmecken und noch etwa 25 Minuten weitergaren. #AT Heiko

Zubereitung:

Bohnen auftauen. Zwiebeln schaelen und in Scheiben schneiden. Moehren
schaelen, waschen und in Scheiben schneiden. Fleisch in etwa 1 1/2 cm
grosse Wuerfel schneiden. Bohnen, Zwiebeln, Moehren und Fleisch
vermengen.
In den gewaesserten Tontopf geben. Mit Als und Pfeffer bestruen.
Bruehe
zugeben. Topf verschliessen. In den kalten Backofen stellen und auf
200 Grad
einstellen. Tomaten haeuten, Stengelansaetze entfernen. Tomaten in
Stuecke
schneiden. Nach 60 Minuten dazugeben, umruehren, mit Salz, Pfeffer und
Bohnenkraut abschmecken und noch etwa 25 Minuten weitergaren.

#AT Heiko

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