Lallende Bohnen

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
80 Gramm Doerrbohnen
100 Gramm Speckwuerfeli
1 Zwiebel; feingeschnitten
6 Esslöffel Appenzeller Alpenbitter der mit den 42 Kraeutern
  -- und 29 o/o Geist
2 Esslöffel Zitronensaft
40 Gramm Butter
  AUFGESCHNAPPT VON Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Gemüse
  Dörr
  Bohne
  Speck
Zubereitung:
. Die Doerrbohnen nach Paketanweisungen vorbereiten und kochen.

Speckwuerfeli inzwischen anziehen lassen, Zwiebel zugeben und weich
duensten. Mit Appenzeller Alpenbitter und Zitronensaft abloeschen und
etwas einkochen.

Vom Feuer nehmen, Butter einruehren, Bohnen dazugeben, umruehren und
zugedeckt noch etwas ruhen lassen.

#NI **
#NO Gepostet von Rene Gagnaux
#AT Rene

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