Wladimir-Sauce

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
40 Gramm Butter
1 Esslöffel Mehl
2 Tasse (250ml) Knochenbrühe
2 Salzgurken; fein gehackt
2 Äpfel, sauer; fein gehackt
  Salz
....
Kategorien
! Sauce
Zubereitung:
. Mehl in Butter rösten, Brühe aufgießen, aufkochen lassen

Äpfel und Gurken beimengen, salzen, etwa 15 Minuten kochen.

Passieren und servieren.

:Quelle: Russische Küche (Heyne)

:erfasst: tom

:Stichwort: Rußland

#AT Tom Frank
#D 09.03.2003
#NI **
#NO Gepostet von: Tom Frank
#NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

zurück liste weiter

Aufgerufen: 199

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List