Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Milch erhitzen, Butter zugeben und umruehren. Unter stetem Ruehren Oel, Senf, Essig, Salz und Pfeffer zugeben und den geriebenen Kaese untermischen. Die ganze Masse solange ruehren bis die Sauce saemig geworden ist. Die in Scheiben geschnittenen, gekochten Kartoffeln in eine vorgewaermte Schuessel legen und die Sauce daruebergiessen. Mit geroesteten Zwiebelringen garnieren. Dazu passt Chabissalat. #AT Rene Gagnaux #D 26.03.2003 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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