Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Den Quark mit Milch glatt ruehren, nach Belieben sogar einen guten Schuss Sahne untermischen. Die Zwiebel auf einer feinen Reibe zermusen, mit dem Zitronensaft unter den Quark ruehren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver wuerzen. Den in feine Roellchen geschnittenen Schnittlauch erst ganz zum Schluss unterruehren. Dazu die Matjesfilets - nach Belieben ein oder zwei pro Person - servieren. Getraenk: Ein frisch gezapftes Pils! http://www.wdr.de/tv/service/essen/download/030307rezepte.rtf :Stichwort : Matjes :Stichwort : Quark :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 9.03.2003 :Letzte Aender. : 9.03.2003 :Quelle : ServiceZeit - Essen und Trinken, :Quelle : "Bratkartoffeln", :Quelle : WDR 07.03.2003; :Quelle : Rezept von Martina Meuth und :Quelle : Bernd Neuner-Duttenhofer #AT Christina Philipp #D 11.03.2003 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht