Gitzischlegel in Rotwein geschmort (Appenzell)

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Meal-Master via MERE7
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Kategorien
Zubereitung:
. Title: Gmueder - Gemueseragout aus dem Seftigenamt (Bern)
Categories: Gemuese, Frisch, Kartoffel, Speck, Schweiz
Yield: 4 Servings

3 Kartoffeln
1 kg Gemuese je nach Saison
-- Rueebli, Bohnen, Kohlrabi
-- Erbsen, Blumenkohl
1 Zwiebel
100 g Speckwuerfel
1/2 c Rahm
Salz
Aromat

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