Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Ananas halbieren und eine Haelfte der Laenge nach in Schnitze schneiden. Die andere Haelfte schaelen, quer in duenne Scheiben schneiden. Schnitze in einer beschichteten Grillpfanne beidseitig grillieren und auf Tellern anordnen. Scheiben nur auf einer Seite grillieren, anrichten. Avocados halbieren, den Stein entfernen, vorsichtig schaelen; in Scheiben schneiden und zwischen die Ananasscheiben legen. Einige Salatblaettchen dazwischenstecken. Zutaten der Vinaigrette miteinander verruehren, ueber den Salat traeufeln, sofort servieren. #AT Rene Gagnaux #D 08.03.2003 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht