Rezept für 2 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | (Cotolette a la milanese) Kalbskoteletts leicht plattieren, pfeffern und salzen. Durchs verquirlte Ei ziehen und in den Brotbroeseln wenden. In Butter von jeder Seite fuenf Minuten braten. Servieren: Mit Zitronenvierteln servieren. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2003/03/26/rezept3.html :Stichwort : Kalb :Stichwort : Italien :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 26.03.2003 :Letzte Aender. : 26.03.2003 :Quelle : Kochkunst mit Vincent Klink, :Quelle : "Gourmetreise Lombardei", :Quelle : SWR 26.03.2003; :Quelle : Koch/Koechin: Vincent Klink :Quelle : Rezept von: Vincent Klink #AT Christina Philipp #D 27.03.2003 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht