Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Spargelpaeckchen Gekochte Spargelspitzen mit Rohschinken umwickeln und in ein halbes Reisblatt einpacken. Mit Oel bepinseln und im 220 o heissen Ofen acht bis zehn Minuten backen. Wenn Sie keine Reisblaetter erhalten, rollen Sie die Pakette in Blaetterteig ein und bestreichen diesen mit Eigelb; Backzeit fuenfzehn bis zwanzig Minuten bei 220 o. Spargelhaeppchen Rauchlachstranche mit wenig Zitronensaft betraeufeln. Mit einem Salatblatt und zwei Spargelspitzen belegen. Satt aufrollen und in der Mitte entzweischneiden. Mit einem Zahnstocher fixieren. #AT Rene Gagnaux #D 17.03.2003 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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