Rezept für 8 - spießchen
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Zubereitung: | |
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. | Die Pouletbruestchen laengs in etwa 5 mm dicke Streifen schneiden, diese zwischen Klarsichtfolie legen und mit dem Wallholz etwas flach druecken. Die Pouletstreifen wellenfoermig auf die Spiesschen stecken. Maisstaerke, Sojasauce, Ketchup, Honig, Paprika und Oel gut verruehren. Die Spiesschen mit der Marinade rundum bestreichen und mindestens dreissig Minuten ziehen lassen. Die Bratbutter erhitzen und die Spiesschen darin von allen Seiten waehrend insgesamt 3 Minuten braten, dabei die Rosmarinzweige mitbraten. Zum Servieren die Schaschlik mit Rosmarin ausgarnieren. Fuer den Kleinhaushalt Mit einem Pouletbruestchen koennen 4 Spiesschen zubereitet werden; restliche Zutaten halbieren. #AT Rene Gagnaux #D 13.03.2003 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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