Gebackene rote Rüben

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Kilo Rote Rüben
  Mehl
  Fett
....
Kategorien
! Beilage
  Gemüse
  Backen
Zubereitung:
. Rote Rüben waschen, in der Röhre backen, schälen, in fingerdicke
Streifen schneiden.

Streifen in Mehl wälzen und in der Pfanne im erhitzen Fett backen.

Anmerkung (tom): Leider keine Hinweise auf die Zeit, die die Rüben im
Ofen verbringen müssen. Auch nicht zur Temperatur.

:Quelle: Russische Küche (Heyne)

:erfasst: tom

:Stichwort: Rußland

#AT Tom Frank
#D 10.03.2003
#NI **
#NO Gepostet von: Tom Frank
#NO EMail: T.FRANK@NADESHDA.org

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