Cappucchino-Bananen-Torte

Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
5		Eiweiß
60	Gramm	Zucker
5		Eigelb
1	Packung	Schokoladenpuddingpulver
95	Gramm	Mehl
1	Packung	Vanillpuddingpulver
500	Milliliter	Milch (1,5 %)
20	Gramm	Cappucchino-Pulver
40	Gramm	Zucker
500	Gramm	Bananen

....

Kategorien
!	Backen
	Kuchen
	Low Fat

Zubereitung:
.	Eiweiß steifschlagen, 60 g Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Eigelb verrühren und unterheben. Schokopuddingpulver mit dem Mehl mischen und unter die Eiweiß-Eigelb-Zucker-Mischung heben. In eine 26-er Springform füllen und bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Nach dem Erkalten des Bodens diesen in zwei Hälften teilen. Für die Füllung das Vanillpuddingpulver mit etwas von den 500 ml Milch und den 40g Zucker anrühren. Die restliche Milch mit dem Cappucchino-Pulver zum Kochen bringen und wie gewohnt einen Pudding zubereiten. Leicht abkühlen lassen. Auf den unteren Boden einen Tortenring legen. Die in Scheiben geschnittenen Bananen auf dem unteren Boden verteilen und den Pudding darübergeben. Den oberen Boden drauflegen und gut gekühlt servieren. 273 kcal, 5,22 g Fett, 17,21 Fett % :Erfasser : Meike Schmedt :Datum : 26.03.2003 :Quelle : lf-Forum, gepostet von Adelheid #AT Meike Schmedt #D 26.03.2003 #NI ** #NO Gepostet von: Meike Schmedt #NO EMail: schmedt@rbg.informatik.tu-darmstadt.de

Zubereitung:

Eiweiß steifschlagen, 60 g Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen
bis sich der Zucker aufgelöst hat. Eigelb verrühren und unterheben.
Schokopuddingpulver mit dem Mehl mischen und unter die
Eiweiß-Eigelb-Zucker-Mischung heben. In eine 26-er Springform füllen und
bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Nach dem Erkalten des Bodens diesen
in zwei Hälften teilen.

Für die Füllung das Vanillpuddingpulver mit etwas von den 500 ml Milch
und den 40g Zucker anrühren. Die restliche Milch mit dem
Cappucchino-Pulver zum Kochen bringen und wie gewohnt einen Pudding
zubereiten. Leicht abkühlen lassen. Auf den unteren Boden einen
Tortenring legen. Die in Scheiben geschnittenen Bananen auf dem unteren
Boden verteilen und den Pudding darübergeben. Den oberen Boden
drauflegen und gut gekühlt servieren.

273 kcal, 5,22 g Fett, 17,21 Fett %

:Erfasser : Meike Schmedt
:Datum : 26.03.2003
:Quelle : lf-Forum, gepostet von Adelheid

#AT Meike Schmedt
#D 26.03.2003
#NI **
#NO Gepostet von: Meike Schmedt
#NO EMail: schmedt@rbg.informatik.tu-darmstadt.de

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