Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Nudeln knackig gar kochen. Sauce Hollandaise nach Vorschrift zubereiten, jedoch etwas weniger Butter nehmen und noch etwas Wasser hinzufügen, damit die Sauce ein wenig flüßig wird. Spargel und Schinken darin erwärmen, Kräuter einrühren. Nudeln abgießen und mit der Sauce mischen. |
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