Emeril's Hot Pastrami Sandwich

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
170		Pastrami (in dünne Scheiben geschnitten)
2		Dijon-Senf (grobkörnig)
120		Bier
3		Zwiebel (Ringe intakt)
1		Öl
		Salz / Pfeffer
2		Roggenbrot oder eine andere dunkle Brotsorte

....

Kategorien
!	Sandwich
	USA

Zubereitung:
.	Den Grill vorheizen. Zwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Öl beträufeln oder besprühen. Bier und Senf in einem kleinen Töpfchen aufkochen. Die Pastramischeibchen hinzugeben und 3 min simmern lassen. Die Zwiebelscheiben unter den Grill geben und beiseitig grillen. Das Brot toasten. Aus den heissen Zutaten ein Sandwich zusammenstellen. :Stichworte : Sandwich, USA :Notizen () : Quelle: Erfasst RK* 19.01.03 von Karla Baumann :Notizen (**) : Gepostet von: Karla Baumann : : EMail: kabamix@web.de

Zubereitung:

Den Grill vorheizen. Zwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas
Öl beträufeln oder besprühen.
Bier und Senf in einem kleinen Töpfchen aufkochen.
Die Pastramischeibchen hinzugeben und 3 min simmern lassen.
Die Zwiebelscheiben unter den Grill geben und beiseitig grillen.
Das Brot toasten. Aus den heissen Zutaten ein Sandwich zusammenstellen.
:Stichworte : Sandwich, USA
:Notizen (*) : Quelle: Erfasst *RK* 19.01.03 von Karla Baumann
:Notizen (**) : Gepostet von: Karla Baumann
: : EMail: kabamix@web.de

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