Bananen in Orangensauce

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		BANANEN IN ORANGENSAUCE
2		Orangen (unbehandelte)
1	Esslöffel	Zimtpulver
2	Teelöffel	Kardamon
1	Prise	Kurkuma
100	Gramm	Butter
55	Gramm	brauner Zucker
1		Zitrone (Saft von...)
4		Feste Bananen
3	Esslöffel	Kokosraspeln

....

Kategorien
!	Dessert
	Banane

Zubereitung:
.	~-QUELLE: Asiatische Küche Die Orangen waschen, trockenreiben und die Schale grob abraspeln. Anschließend die Orangen halbieren und auspressen. Die Gewürze mischen. Eine feuerfeste Form mit Butter einfetten. Den Ofen auf 200 Grad C. vorheizen. Die Butter, den Zucker, die Orangenschale, den Orangen- und Zitronensaft in einer Pfanne erhitzen. Die Bananen schälen und längs halbieren. In die Form legen, die Sauce darübergießen und mit den Gewürzen bestreuen. Auf der mittleren Schiene 20 Minuten überbacken. Mit Kokosraspeln bestreut servieren.

Zubereitung:

~-QUELLE: Asiatische Küche

Die Orangen waschen, trockenreiben und die Schale grob abraspeln.
Anschließend die Orangen halbieren und auspressen. Die Gewürze mischen.
Eine feuerfeste Form mit Butter einfetten. Den Ofen auf 200 Grad C.
vorheizen. Die Butter, den Zucker, die Orangenschale, den Orangen- und
Zitronensaft in einer Pfanne erhitzen. Die Bananen schälen und längs
halbieren. In die Form legen, die Sauce darübergießen und mit den Gewürzen
bestreuen. Auf der mittleren Schiene 20 Minuten überbacken. Mit Kokosraspeln
bestreut servieren.

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