Gemüsesandwich

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.25	klein	Zucchino
3		Champignons
3		Kirschtomaten
1		(10 g) Butter
		Salz, Pfeffer
1		Roggenstangenbrot (ca. 100 g)
30		Kräuterquark
1		Gemischte Kräuter fein gehackt

....

Kategorien
!	Sandwich
	Gemüse

Zubereitung:
.	Den Zucchino und die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten vierteln. Das Gemüse in der zerlassenen Butter einige Minuten bei schwacher Hitze dünsten, leicht salzen und pfeffern. Dann herausnehmen und abkühlen lassen. Das Stück Roggenstange halbieren und leicht aushöhlen. Die Unterseite mit dem Kräuterquark bestreichen und mit den Kräutern bestreuen. Das Gemüse darauf verteilen und die zweite Brothälfte auflegen. :Stichworte : Gemüse, Sandwich :Notizen () : Quelle: Erfasst RK* 04.02.03 von Holger Drechsel :Notizen (**) : Gepostet von: Holger Drechsel : : EMail: hdrechsel@gmx.net

Zubereitung:

Den Zucchino und die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Die
Tomaten vierteln. Das Gemüse in der zerlassenen Butter einige Minuten
bei schwacher Hitze dünsten, leicht salzen und pfeffern. Dann
herausnehmen und abkühlen lassen. Das Stück Roggenstange halbieren und
leicht aushöhlen. Die Unterseite mit dem Kräuterquark bestreichen und
mit den Kräutern bestreuen. Das Gemüse darauf verteilen und die zweite
Brothälfte auflegen.
:Stichworte : Gemüse, Sandwich
:Notizen (*) : Quelle: Erfasst *RK* 04.02.03 von Holger Drechsel
:Notizen (**) : Gepostet von: Holger Drechsel
: : EMail: hdrechsel@gmx.net

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