Ingweressig

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400		Ingwer (frisch); ca.
0.5		Mitsukan - Reisweinessig
		Rohrzucker

....

Kategorien
!	Schindlhaus
	Vorspeise

Zubereitung:
.	Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Sauteuse mit dem Essig, Wasser und Zucker erhitzen (aber nicht kochen) und etwas ziehen lassen. In Einweggläser füllen und kalt stellen. Der Ingweressig hält ca 1 Jahr im Rexglas. :Stichworte : Schindlhaus, Vorspeise :Notizen () : Quelle: Erfasst RK* 29.10.02 von Heidi Lunzer :Notizen (**) : Gepostet von: Heidi Lunzer : : EMail: h.lunzer@kufnet.at

Zubereitung:

Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Sauteuse mit
dem Essig, Wasser und Zucker erhitzen (aber nicht kochen) und etwas
ziehen lassen. In Einweggläser füllen und kalt stellen.

Der Ingweressig hält ca 1 Jahr im Rexglas.
:Stichworte : Schindlhaus, Vorspeise
:Notizen (*) : Quelle: Erfasst *RK* 29.10.02 von Heidi Lunzer
:Notizen (**) : Gepostet von: Heidi Lunzer
: : EMail: h.lunzer@kufnet.at

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