Karotten-Babbel (Kartoffel-Karotten-Püree)

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500		Kartoffeln (geschält in Stücke geschnitten)
500		Karotten (geschält in Stücke geschnitten)
500		Geräucherter Speck
		Majoran
		Salz, Pfeffer

....

Kategorien
!	Gemüse

Zubereitung:
.	Kartoffeln und Karotten in einen Topf geben und so viel Wasser dazugießen bis das Gemüse knapp bedeckt ist. Speck darauf legen und Deckel schließen. Wenn die Gemüsestücke weich sind, pürieren und mit Majoran, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Speck in Portionsstücke schneiden und auf dem Püree anrichten. :Stichworte : Gemüse :Notizen () : Quelle: Was die Großmutter noch wusste: : : Kochen wie in Heidelberg Folge 296 vom 23.02.2003 : : Erfasst RK* 21.02.03 von Holger Drechsel :Notizen (**) : Gepostet von: Holger Drechsel : : EMail: hdrechsel@gmx.net

Zubereitung:

Kartoffeln und Karotten in einen Topf geben und so viel Wasser
dazugießen bis das Gemüse knapp bedeckt ist. Speck darauf legen und
Deckel schließen.
Wenn die Gemüsestücke weich sind, pürieren und mit Majoran, Salz und
Pfeffer abschmecken. Den Speck in Portionsstücke schneiden und auf dem
Püree anrichten.
:Stichworte : Gemüse
:Notizen (*) : Quelle: Was die Großmutter noch wusste:
: : Kochen wie in Heidelberg Folge 296 vom 23.02.2003
: : Erfasst *RK* 21.02.03 von Holger Drechsel
:Notizen (**) : Gepostet von: Holger Drechsel
: : EMail: hdrechsel@gmx.net

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