KIRSCHENPLOTZER - EINFACH

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Kirschen
6		Eigelb
6		Zucker
100		Butter
0.5		Zimt
300		Paniermehl
125	Milliliter	Rotwein
40	Milliliter	Kirschwasser
100		Haselnüsse; gemahlen
6		Eiweiß
		Butter, oder Margarine zum Einfetten

....

Kategorien
!	Backen
	Kuchen
	Kirschen

Zubereitung:
.	Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren, abwechselnd Paniermehl und Rotwein langsam einrühren, zuletzt Zimt, Kirschwasser und Nüsse zugeben. Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. Kirschen waschen und abtrocknen. Vorsichtig in den Teig geben und unterheben. Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200GradC 10 Minuten backen, danach bei 180GradC 50 Minuten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Dazu: Vanillesauce :Stichworte : Backen, Kirschen, Kuchen :Notizen () : Quelle: SUEDWEST-TEXT Erfasst RK* 22.06.00 von : : Ilka Spiess :Notizen (**) : Gepostet von: Ilka Spiess : : EMail: ilka@rezkonv.de

Zubereitung:

Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren, abwechselnd Paniermehl
und Rotwein langsam einrühren, zuletzt Zimt, Kirschwasser und Nüsse
zugeben.

Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. Kirschen waschen
und abtrocknen. Vorsichtig in den Teig geben und unterheben.

Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei
200GradC 10 Minuten backen, danach bei 180GradC 50 Minuten.

Herausnehmen und abkühlen lassen.

Dazu: Vanillesauce
:Stichworte : Backen, Kirschen, Kuchen
:Notizen (*) : Quelle: SUEDWEST-TEXT Erfasst *RK* 22.06.00 von
: : Ilka Spiess
:Notizen (**) : Gepostet von: Ilka Spiess
: : EMail: ilka@rezkonv.de

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