Labanije

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ZUTATEN
1		Hähnchen oder
		Vorzugsweise Lammfleisch
		Ggf. Suppengrün
500		Joghurt (wärmebehandelt!); bis 1/2 mehr
500	Milliliter	Fleischbrühe; bis 1/2 mehr
		Salz
1		Knoblauchzehen; bis doppelte Menge
		Fett

....

Kategorien
!	Syrien
	Fleisch
	Eintopf

Zubereitung:
.	Das Fleisch wird mit Suppengrün und Salz in Wasser gegart und anschließend in kleinere Stücke zerteilt Ausgepreßte Knoblauchzehen kurz anbraten, mit Brühe aufgießen, Joghurt zugeben (muß wärmebehandelt sein, weil er sonst nach dem Aufkochen zusammenschnurrt) und mit Salz abschmecken. Fleisch zugeben, alles kurz aufkochen lassen --schon ist family#s Lieblingsessen fertig. Und dazu gibt#s Reis. :Stichworte : Eintopf, Fleisch, Syrien :Notizen () : Quelle: Bea Alra Erfasst RK* 22.02.03 von : : Peter Hammer :Notizen (**) : Gepostet von: Pedro : : EMail: peter_hammer@hotsauce.de

Zubereitung:

Das Fleisch wird mit Suppengrün und Salz in Wasser gegart und
anschließend in kleinere Stücke zerteilt Ausgepreßte Knoblauchzehen
kurz anbraten, mit Brühe aufgießen, Joghurt zugeben (muß wärmebehandelt
sein, weil er sonst nach dem Aufkochen zusammenschnurrt) und mit Salz
abschmecken. Fleisch zugeben, alles kurz aufkochen lassen --schon ist
family#s Lieblingsessen fertig. Und dazu gibt#s Reis.
:Stichworte : Eintopf, Fleisch, Syrien
:Notizen (*) : Quelle: Bea Alra Erfasst *RK* 22.02.03 von
: : Peter Hammer
:Notizen (**) : Gepostet von: Pedro
: : EMail: peter_hammer@hotsauce.de

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