Lassi

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.75		Eiswasser
0.25		Joghurt
1		Gemahlener Kreuzkümmel (cunim seeds)
1		Salz
		Nach belieben Pfeffer hinzufügen

....

Kategorien
!	Getränk
	Joghurt
	Indien

Zubereitung:
.	Den Joghurt, Kreuzkümmel und das Salz kräftig vermischen, bis die Mischung glatt ist. Unter ständigem Rühren, das Eiswasser langsam hinzufügen, bis alle Zutaten gut vermengt sind. Lassi in einen gekühlten Krug gießen und in gekühlten Gläsern servieren. :Stichworte : Getränk, Indien, Joghurt :Notizen () : Quelle: http://www.digaachen.de/ rezepte/lassi.htm : : Erfasst RK* 26.02.03 von Heidi Lunzer :Notizen (**) : Gepostet von: Heidi Lunzer : : EMail: h.lunzer@kufnet.at

Zubereitung:

Den Joghurt, Kreuzkümmel und das Salz kräftig vermischen, bis die
Mischung glatt ist. Unter ständigem Rühren, das Eiswasser langsam
hinzufügen, bis alle Zutaten gut vermengt sind. Lassi in einen
gekühlten Krug gießen und in gekühlten Gläsern servieren.
:Stichworte : Getränk, Indien, Joghurt
:Notizen (*) : Quelle: http://www.digaachen.de/ rezepte/lassi.htm
: : Erfasst *RK* 26.02.03 von Heidi Lunzer
:Notizen (**) : Gepostet von: Heidi Lunzer
: : EMail: h.lunzer@kufnet.at

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