Osterfladen mit Reis

Rezept für 1 - BLECH

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Milliliter	Milch
1	Prise	Salz
100	Gramm	Reis; das gut verkocht
4		Eier
1		Zitrone; geriebene Schale
100	Gramm	Gemahlene Haselnuesse
50	Gramm	Sultaninen
50	Gramm	Zucker
250	Gramm	Kuchenteig
		Puderzucker
		REF
		Gabriella Stammbach Coop- Zeitung 13/99
		Vermittelt von R.Gagnaux

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Kategorien
!	Backen
	Kuchen
	Reis
	Oster

Zubereitung:
.	Milch erhitzen, Salz, Reis dazugeben. Auf kleinem Feuer 20 Minuten kochen. Eigelbe, Zitronenschale, Nuesse, Sultaninen, Zucker unter Reis mischen. Auskuehlen lassen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Teig auswallen, Blech damit belegen. Teigboden mit Gabel einstechen. Eiweiss zu Schnee schlagen, unter Brei ziehen. Auf Teigboden verteilen. Vierzig Minuten backen. Auskuehlen lassen. Mit Puderzucker besieben. :Stichworte : Backen, Kuchen, Oster, Reis :Notizen (**) : Gepostet von: Rene Gagnaux : : EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

Zubereitung:

Milch erhitzen, Salz, Reis dazugeben. Auf kleinem Feuer 20 Minuten
kochen.

Eigelbe, Zitronenschale, Nuesse, Sultaninen, Zucker unter Reis mischen.
Auskuehlen lassen.

Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Teig auswallen, Blech damit belegen. Teigboden mit Gabel einstechen.
Eiweiss zu Schnee schlagen, unter Brei ziehen. Auf Teigboden verteilen.
Vierzig Minuten backen. Auskuehlen lassen. Mit Puderzucker besieben.
:Stichworte : Backen, Kuchen, Oster, Reis
:Notizen (**) : Gepostet von: Rene Gagnaux
: : EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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