Bärentatzen aus Eischnee

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  BäRENTATZEN AUS EISCHNEE
500 Gramm Mandeln, gerieben
500 Gramm Puderzucker
6 Eiweiß
180 Gramm Schokolade, gerieben
10 Gramm Zimt
1 Zitrone, Gepost.: Christiane
  S
....
Kategorien
! Backen
  Gebäck
  Mandeln
  Schokolade
Zubereitung:
.

Eiweiß zu Eischnee schlagen, mit Zucker und Zitronensaft schaumig rühren.
Geriebene Schokolade, Zimt und geriebene Mandeln dazugeben.

Kugeln formen, in die mit Zucker bestreute Form drücken, auf das Blech
legen, bei ca. 160 Grad 5 bis 10 Minuten backen (genaue Zeit ausprobieren).

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