Barsch mit Mandeln

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  BARSCH MIT MANDELN
600 Gramm Barschfilet, oder
  Zanderfilet
2 Esslöffel Butter, (1)
1 Zitrone, davon 1/2 Saft 1/2
2 Esslöffel Mandelblätter
2 Teelöffel Butter, (2)
  Pfeffer
  Salz
  Dill, zum Garnieren
  S
....
Kategorien
! Fisch
  Süßwasser
Zubereitung:
. Dill, zum Garnieren erfaßt: - B


Instructions:

Filet mit Zitronensaft beträufeln, in Pfanne mit Butter(1) goldbraun
braten, auf vorgewärmter Platte anrichten, pfeffern und salzen. Die in n
Butter(2) angerösteten Mandeln darüber verteilen, mit Zitronenscheiben und
Dill garnieren.

Dazu frischer Spargel und Salzkartoffeln.

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