Spaghetti al Vino Rosso

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		INGREDIENTI
450		Di spaghetti
10	Milliliter	Di olio extra vergine di oliva
100		Di scalogni tritati
600		Di pomodori pelati
250	Milliliter	Di vino rosso
		Un mazzetto di prezzemolo fresco
		Grana in scaglie
		Sale e pepe

....

Kategorien
!	Italien
	Pasta
	Rotwein

Zubereitung:
.	In una pentola dal fondo antiaderente fate soffriggere lentamente gli scalogni tritati e quando saranno diventati quasi trasparenti aggiungete i pomodori pelati fatti a pezzettini, il vino rosso, un pizzico di sale e una spolverata di pepe. Mescolate il tutto e fate cuocere per circa 20 minuti la salsa fino a farla ispessire un pò. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salate e a cottura avvenuta, scolateli e conditeli con la salsa al vino rosso, mescolateli cospargeteli di prezzemolo tritato e scaglie di grana prima di servire. :Stichworte : Italien, Pasta, Rotwein :Notizen () : Quelle: http://www.emporiomed.it Erfasst RK* 09.02.03 von : : Peter Hammer :Notizen (**) : Gepostet von: Pedro : : EMail: peter_hammer@hotsauce.de

Zubereitung:

In una pentola dal fondo antiaderente fate soffriggere lentamente gli
scalogni tritati e quando saranno diventati quasi trasparenti
aggiungete i pomodori pelati fatti a pezzettini, il vino rosso, un
pizzico di sale e una spolverata di pepe. Mescolate il tutto e fate
cuocere per circa 20 minuti la salsa fino a farla ispessire un pò.

Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salate e a cottura avvenuta,
scolateli e conditeli con la salsa al vino rosso, mescolateli
cospargeteli di prezzemolo tritato e scaglie di grana prima di servire.
:Stichworte : Italien, Pasta, Rotwein
:Notizen (*) : Quelle: http://www.emporiomed.it Erfasst *RK* 09.02.03 von
: : Peter Hammer
:Notizen (**) : Gepostet von: Pedro
: : EMail: peter_hammer@hotsauce.de

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