Walnuss-Dressing

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Esslöffel Sherryessig
1 Esslöffel Rotweinessig
2 Esslöffel Walnussoel
2 Esslöffel Sonnenblumenoel
1 Schalotte, fein geschnitten
1 Esslöffel Walnuesse, gehackt
  Salz, Zucker, Pfeffer
....
Kategorien
! Saucen
  Salat
Zubereitung:
. Essige, Oele und die Schalotten gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und
Zucker abschmecken. Den Salat mit dem Dressing vermischen und mit den
Walnusskernen bestreuen.

Das Walnussdressing passt gut zu Feldsalat.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/02/04/i
ndex.html
:Stichworte : Dressing, Salat, Saucen
:Notizen (*) : Quelle: Kaffee oder Tee, "Dressings fuer
: : Wintersalate", SWR 04.02.2003;
: : Koch/Koechin: Susanne Hornikel
: : Erfasst von Christina Phil
:Notizen (**) : Gepostet von: Christina Philipp
: : EMail: chrphilipp@web.de
:Notizen (*1) : Quelle Kaffee oder Tee,
:Notizen (*2) : Quelle "Dressings fuer Wintersalate",
:Notizen (*3) : Quelle SWR 04.02.2003;
:Notizen (*4) : Quelle Koch/Koechin: Susanne Hornikel

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