Basler Leckerli, Variante 3

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  BASLER LECKERLI, VARIANTE
375 Gramm Honig
175 Gramm Zucker
250 Gramm Mandelstifte
1 Schuss/Spur Kardamom
1 Schuss/Spur Zimt
1 Schuss/Spur Muskat
1 Schuss/Spur Koriander
50 Gramm Zitronat, gehackt
50 Gramm Orangeat, gehackt
2 Esslöffel Kirsch
375 Gramm Mehl
....
Kategorien
! Backen
  Schweiz
  Gebäck
  Honig
Zubereitung:
.

Honig und Zucker unter Rühren erhitzen. Dann die restlichen Zutaten
zufügen und einarbeiten.

Den Teig ca. 1 cm dick auf ein gefettetes, bemehltes Blech streichen.

Bei 180 oC 20 bis 25 Minuten backen.

Gleich nach dem Backen in kleine Rechtecke schneiden.

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