Backerbsen \ Xavier

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Rezept für 120 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
525 Weissmehl
150 Vollei
450 Vollmilch
  Salz
  Pfeffer
  Muskat
....
Kategorien
! Einlage
  Suppe
Zubereitung:
. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Durch eine Schaumkelle
in die Friteuse tropfen lassen. Temperatur 170° C Auf Blechen mit
Küchenpapier auskühlen lassen. Bemerkung Gibt man etwas mehr Mehl hinzu
und lässt die Masse durch ein Knöpfliblech in kochendes Wasser tropfen
erhält man die Klassische Suppeneinlage XAVIER
:Stichworte : Einlage, Suppe
:Notizen (*) : Quelle: Kochfreunde-Rezeptsuche Harald Rock \ Gasthof
: : Bären Mägenwil
: :
: : Vorbereiten
: : 10 Min.
: : Fertigstellen
: : 1 Stunde
:Notizen (**) : Gepostet von: Bernhard Albert
: : EMail: b.albert@link-f.org

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