Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Aus einem Teil Blaetterteig kleine Fische ausstechen. Das Ei mit der Milch vermischen und die Blaetterteigfische damit besteichen. Restlichen Blaetterteig mit Ei-Milch-Mix bestreichen und mit Kaese bestreuen. Den Teig in lange Steifen schneiden und diese gegeneinander zu Spiralen aufdrehen. Das Blaetterteiggebaeck auf eine mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im Ofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 10 Minuten backen. Es passt besonders gut herzhaften Suppen wie Fisch- oder Zwiebelsuppe. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/01/07/i ndex.html :Stichworte : Backen, Gebaeck, Suppe :Notizen (*) : Quelle: Kaffee oder Tee, "Suppeneinlagen", : : SWR 07.01.2003; Koch/Koechin: Frank : : Bundschu Erfasst von Christina Phil :Notizen (**) : Gepostet von: Christina Philipp : : EMail: chrphilipp@web.de :Notizen (*1) : Quelle Kaffee oder Tee, :Notizen (*2) : Quelle "Suppeneinlagen", :Notizen (*3) : Quelle SWR 07.01.2003; :Notizen (*4) : Quelle Koch/Koechin: Frank Bundschu |
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