Rezept für 4 - Portionen
|
|
Zubereitung: | |
---|---|
. | Die Chicoréestauden putzen und halbieren. Je nach Geschmack den bitteren Strunk herausschneiden. Die Blaetter vorsichtig abloesen und in einem Glas servieren. Fuer den Dip die Avocado halbieren, den Stein herausloesen und das Fruchtfleisch mit einem Loeffel in eine Schuessel geben. Das Fleisch gut zerdruecken und mit dem Zitronensaft, dem Joghurt und den Gewuerzen gut vermischen. Chicoréeblaetter in den Dipp tauchen und geniessen. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2003/01/16 /index.html :Stichworte : Avocado, Chicorée, Salat, Saucen :Notizen (*) : Quelle: Kaffee oder Tee, "Chicorée", : : SWR 16.01.2003; Koch/Koechin: Silke Bauer : : Erfasst von Christina Phil :Notizen (**) : Gepostet von: Christina Philipp : : EMail: chrphilipp@web.de :Notizen (*1) : Quelle Kaffee oder Tee, :Notizen (*2) : Quelle "Chicorée", :Notizen (*3) : Quelle SWR 16.01.2003; :Notizen (*4) : Quelle Koch/Koechin: Silke Bauer |
Aufgerufen: 163
Luisa Rezepte . Anna's Übersicht