Bauernschmaus aus Wurst, Speck, Gewürzgurken und Ei

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  BAUERNSCHMAUS AUS WURST,
150 Gramm Harte rohe Wurst
150 Gramm Leber- oder Blutwurst
150 Gramm Durchwachsener Speck
1 Zwiebel, kleingeschnitten
3 Eier, gekocht
2 Gewürzgurken
0.5 Liter Wasser
  Mehl
  Kräuter, hessentext - 01.12.
....
Kategorien
! Fleisch
  Wurst
  Ei
  Gurken
  Speck
Zubereitung:
.

Kräuter, Wurst und Speck kleinschneiden und knusprig anbraten. Zwiebeln
zugeben, andünsten und dann mit Wasser auffüllen. Gekochte Eier und
Gurken kleinschneiden und unterrühren. Alles aufkochen, mit Mehl andicken
und mit Kräutern verfeinern. Dazu passen Salzkartoffeln und Salat.

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