Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Kuerbis in duenne Schnitze schneiden. Im Inzwischen Knoblauch zu den Pelati-Tomaten pressen und mit 2 Thymianzweigen einkochen. Pikant wuerzen. Tagliatelle in reichlich siedendem Salzwasser 7-9 Minuten al dente kochen. Auf vorgewaermten Tellern anrichten. Sugo und Kuerbisschnitze darauf anrichten. Restliche Thymianblaetter abzupfen und darueber streuen. Sbrinz mit dem Sparschaeler darueber hobeln. Sofort servieren. :Stichworte : Kuerbis, Nudel, Sauce, Teigware :Notizen (**) : Gepostet von: Rene Gagnaux : : EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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