Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Knollenziest gruendlich waschen, in wenig Salzwasser mit etwas Zitronensaft 5-7 Minuten kochen. Aus Essig, Gewuerzen und Oel eine Vinaigrette ruehren und zusammen mit dem lauwarmen Knollenziest ueber den Feldsalat geben. Mit Schalottenwuerfeln und Tomatenachteln anrichten. #AT Petra Holzapfel #D 19.01.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Petra Holzapfel #NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de |
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