GEFÜLLTE FRIKADELLEN

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500		Gehacktes
1		Brötchen
1		Zwiebel
1		Ei
		Salz, Pfeffer
0.5		Grüne Paprikaschote
0.5		Rote Paprikaschote
1		Tomate
50		Spinat
50		Käse
30		Butterschmalz

....

Kategorien
!	Fleisch
	Hackfleisch
	Gefüllt

Zubereitung:
.	Hachfleisch in eine Schüssel geben. Brötchen einweichen, ausdrücken. Zwiebel schälen, fein würfeln. Hackfleisch, Brötchen, Zwiebelwürfel, Ei und Gewürze gut vermengen und pikant abschmecken. Paprikaschoten putzen und in je 3-4 Stücke teilen. Tomate vierteln. Spinat waschen und putzen und den Käse in Scheiben schneiden. Aus der Hackfleischmasse mit nassen Händen Frikadellen formen, diese wahlweise mit den vorbereiteten Zutaten wie Paprikastücke, Käse, Tomaten oder Spinat füllen. In erhitztem Butterschmalz ca. 15 Minuten braten. :Stichworte : Fleisch, Gefüllt, Hackfleisch :Notizen () : Quelle: Big Büchle Erfasst RK* 28.01.03 von : : Ulli Fetzer :Notizen (**) : Gepostet von: Ulli Fetzer : : EMail: ulli@rezkonv.de

Zubereitung:

Hachfleisch in eine Schüssel geben. Brötchen einweichen, ausdrücken.
Zwiebel schälen, fein würfeln. Hackfleisch, Brötchen, Zwiebelwürfel, Ei
und Gewürze gut vermengen und pikant abschmecken.

Paprikaschoten putzen und in je 3-4 Stücke teilen. Tomate vierteln.
Spinat waschen und putzen und den Käse in Scheiben schneiden.

Aus der Hackfleischmasse mit nassen Händen Frikadellen formen, diese
wahlweise mit den vorbereiteten Zutaten wie Paprikastücke, Käse,
Tomaten oder Spinat füllen. In erhitztem Butterschmalz ca. 15 Minuten
braten.
:Stichworte : Fleisch, Gefüllt, Hackfleisch
:Notizen (*) : Quelle: Big Büchle Erfasst *RK* 28.01.03 von
: : Ulli Fetzer
:Notizen (**) : Gepostet von: Ulli Fetzer
: : EMail: ulli@rezkonv.de

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