Grüne Göttin Dressing

Rezept für 500 - Ml

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Essl. Zitronensaft 2

....

Kategorien
!	Dressing

Zubereitung:
.	======================QUELLE====================== -- Erfasst RK 29.09.02 von -- H.W. Hans Kuntze, CMC 1. In einem Blender alles außer dem Schmand und Öl kombinieren. Anschalten und alles fein pürrieren. In die laufende Maschine das Öl, erst langsam, dann in ständigem Strom bis alles gut emulgiert ist. Genau wie eine Sauce Mayonnaise. 2. In ein passendes Gefäß transferieren und den Schmand einrühren Mit S& P abschmecken. Kühl lagern. Hält sich Problemlos für eine Woche gut gekühlt bei 7 C. Excellent auch als Dip und fuer Eier. :Stichworte : Dressing :Notizen (**) : Gepostet von: Sonja Voget : : EMail: svoget@gwdg.de

Zubereitung:

======================QUELLE====================== --
Erfasst *RK* 29.09.02 von -- H.W. Hans Kuntze, CMC
1. In einem Blender alles außer dem Schmand und Öl kombinieren.
Anschalten und alles fein pürrieren. In die laufende Maschine das Öl,
erst langsam, dann in ständigem Strom bis alles gut emulgiert ist.
Genau wie eine Sauce Mayonnaise.

2. In ein passendes Gefäß transferieren und den Schmand einrühren Mit
S& P abschmecken. Kühl lagern. Hält sich Problemlos für eine Woche gut
gekühlt bei 7 C.

Excellent auch als Dip und fuer Eier.
:Stichworte : Dressing
:Notizen (**) : Gepostet von: Sonja Voget
: : EMail: svoget@gwdg.de

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